什么樣的人不能喝蝎子泡酒。要對癥用藥，枸杞子和人參泡酒是保健補藥，蝎子是屬于以毒攻毒瀉藥，一般不宜同用。有過敏史的人最好不要和蝎子酒。酒與抗凝血藥不宜同時服用。酒精對凝血因子有抑制作用，會使末梢血管擴張，酒精的藥酶誘導作用可使利福平分解加快，對肝臟的毒性嗜強；還可使苯妥英鈉、氨基比林等藥物的分解加快，從而降低了藥物的作用 蝎子酒的飲用方法，建議每天飲用2-3次，每次20-30毫升，酒中全蝎可直接食用。
從保健角度來說，蝎子毒液(蝎毒)是蝎子尾部毒腺中提出的毒素，是天地萬物凝固在其身上的精華物質，不僅對人體完全無害，更是一種功能強大的保健品，能顯著增強人的免疫能力。按其藥用功能來說，蝎毒不屑于治療傷風感冒之類的小病，要對付的是癌癥、艾滋病、頑固性皮膚病等絕癥、難癥或不治之癥，在中醫來說是有大用途的類重藥材。但要對癥用藥，枸杞子和人參泡酒是保健補藥，蝎子是屬于以毒攻毒的瀉藥，一般不宜同用。
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